aliments riches en fer

De nombreux aliments contiennent du fer Abats, foie de veau… : 10 à 30 mg( Valeur pour 100 grammes) Cacao : 12 mg Coquillages, huitres : 8 à 23 mg Poisson : Manger au minimum deux fois par semaine du poisson sous toutes ses formes et sous la forme de conserve, comme les sardines, le thon, le maquereau… Légumes secs (comme les abricots secs) : 5 à 7 mg Viande, volailles, gibiers : Entre 2 et 3 mg Légumes frais :entre 2 et 8 mg Œufs : 3 mg Chocolat : 3 mg Graine de sésame, noix de cajou, noisettes, cacahuètes … Consommer des aliments comprenant de la Vit C favorisant l’absorption du fer Consommer du citron, des oranges, des pamplemousses qui contiennent de la VIT C, vitamine permettant l’absorption du fer. Le brocoli est un des aliments apportant le plus de vitamines C. ما الأطعمة تحتوي على معظم الحديد ؟ كثير من الأطعمة تحتوي على الحديد • سقط المتاع ، والكبد لحم العجل كاكاو • القشريات والمحار : 8-23 ملغ • السمك : تناولي على الأقل مرتين في الأسبوع من الأسماك في جميع أشكاله وعلى شكل يحفظ مثل السردين والتونة والماكريل … • الخضار المجففة ( مثل المشمش المجفف ): من 5 إلى 7 ملغ • اللحوم والدواجن واللعبة : بين 2 و 3 ملغ • الطازجة الخضروات : • البيض : • الشوكولاته : • بذور السمسم ، والكاجو والبندق وا السوداني لفول.تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C يساعد على امتصاص الحديد • الليمون المستهلكة ، والبرتقال ، والجريب فروت ، والتي تحتوي على C VIT، الفيتامين لامتصاص الحديد . • القرنبيط هو الغذاء وتوفير أكثر من فيتامين C.