alimentation parkinson

Pour les patients atteints de la maladie de Parkinson, l'alimentation peut aider à gérer les symptômes et à optimiser l'effet des traitements. Il est recommandé de consommer des fibres pour lutter contre la constipation, des antioxydants (baies, thé vert) et de surveiller l'apport en protéines, car celles-ci peuvent interférer avec l'absorption de la L-Dopa si consommées au même moment. Les fèves (riches en L-dopa naturelle) et le chocolat noir sont des compléments intéressants.