Quels aliments contiennent le plus de fer ?
De nombreux aliments contiennent du fer
- Abats, foie de veau… : 10 à 30 mg( Valeur pour 100 grammes)
- Cacao : 12 mg
- Coquillages, huitres : 8 à 23 mg
- Poisson : Manger au minimum deux fois par semaine du poisson sous toutes ses formes et sous la forme de conserve, comme les sardines, le thon, le maquereau…
- Légumes secs( comme les abricots secs) : 5 à 7 mg
- Viande, volailles, gibiers : Entre 2 et 3 mg
- Légumes frais :entre 2 et 8 mg
- Œufs : 3 mg
- Chocolat : 3 mg
- Graine de sésame, noix de cajou,noisettes, cacahuetes…
Consommer des aliments comprenant de la Vit C favorisant l’absorption du fer
- Consommer du citron, des oranges, des pamplemousses qui contiennent de la VIT C, vitamine permettant l’absorption du fer.
- Le brocoli est un des aliments apportant le plus de vitamines C.
ما الأطعمة تحتوي على معظم الحديد؟
كثير من الأطعمة تحتوي على الحديد
• سقط المتاع، والكبد لحم العجل
- كاكاو
• القشريات والمحار: 8-23 ملغ
• السمك: تناولي على الأقل مرتين في الأسبوع من الأسماك في جميع أشكاله وعلى شكل يحفظ مثل السردين والتونة والماكريل …
• الخضار المجففة (مثل المشمش المجفف): من 5 إلى 7 ملغ
• اللحوم والدواجن واللعبة: بين 2 و 3 ملغ
• الطازجة الخضروات:
• البيض:
• الشوكولاته:
• بذور السمسم، والكاجو والبندق وا السوداني لفول.تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C يساعد على امتصاص الحديد
• الليمون المستهلكة، والبرتقال، والجريب فروت، والتي تحتوي على C VIT، الفيتامين لامتصاص الحديد.
• القرنبيط هو الغذاء وتوفير أكثر من فيتامين C.
Laisser un commentaire