Quels aliments contiennent le plus de fer ?

De nombreux aliments contiennent du fer

  • Abats, foie de veau… : 10 à 30 mg( Valeur pour 100 grammes)
  • Cacao : 12 mg
  • Coquillages, huitres : 8 à 23 mg
  • Poisson : Manger au minimum deux fois par semaine du poisson sous toutes ses formes et sous la forme de conserve, comme les sardines, le thon, le maquereau…
  • Légumes secs( comme les abricots secs) : 5 à 7 mg
  • Viande, volailles, gibiers : Entre 2 et 3 mg
  • Légumes frais :entre 2 et 8 mg
  • Œufs : 3 mg
  • Chocolat : 3 mg
  • Graine de sésame, noix de cajou,noisettes, cacahuetes…

Consommer des aliments comprenant de la Vit C favorisant l’absorption du fer

  • Consommer du citron, des oranges, des pamplemousses qui contiennent de la VIT C, vitamine permettant l’absorption du fer.
  • Le brocoli est un des aliments apportant le plus de vitamines C.

ما الأطعمة تحتوي على معظم الحديد؟
كثير من الأطعمة تحتوي على الحديد
• سقط المتاع، والكبد لحم العجل

  • كاكاو
    • القشريات والمحار: 8-23 ملغ
    • السمك: تناولي على الأقل مرتين في الأسبوع من الأسماك في جميع أشكاله وعلى شكل يحفظ مثل السردين والتونة والماكريل …
    • الخضار المجففة (مثل المشمش المجفف): من 5 إلى 7 ملغ
    • اللحوم والدواجن واللعبة: بين 2 و 3 ملغ
    • الطازجة الخضروات:
    • البيض:
    • الشوكولاته:
    • بذور السمسم، والكاجو والبندق وا السوداني لفول.تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C يساعد على امتصاص الحديد
    • الليمون المستهلكة، والبرتقال، والجريب فروت، والتي تحتوي على C VIT، الفيتامين لامتصاص الحديد.
    • القرنبيط هو الغذاء وتوفير أكثر من فيتامين C.
Laisser une réponse